クックパッドより
12月 16th, 2011
餃子職人のおいしい餃子レシピ
4月 10th, 2011
日本人なら必ず一度は口にしたことがある餃子、年配の方から 子供達達まで幅広い人気を誇ます。そんな餃子レシピ のご紹介。お取り寄せ情報、経験者にしか分からないコツなども発信しています
餃子レシピと食に関するおいしい情報を発信します。
餃子レシピは、食材や調味料の組み合わせで、無限のオリジナルレシピが可能です。 基本的には『肉』『野菜』『調味料』の配合だけですから、誰にでもできます。 しかし、野菜を切って水分を絞り、肉を混ぜ合わせ具を作り、皮を小麦粉で作って、具を皮で包んでから 焼き上げるといった作業がつきもの。この作業量の多さが餃子を作るうえで難点なので とりあえず、ここでは皮は市販の物を使います。
日本で初に口にしたのは徳川光圀と言われていて、庶民が本格的に食べるようになったのは第二次世界大戦後、 中国から満州を経て伝わり、日本国内において、試行錯誤の味付けや調理方法が伝承されて、 現在は大衆の味として全国民に愛されています。
・・・（サイトより抜粋）
餃子職人のおいしい餃子レシピ http://nitani.net/
台風情報
10月 26th, 2010
ブログにツイッターのプラグインを追加しました！
8月 25th, 2010
ツイッターのプラグインがありましたので・・・追加してみました！
話題のプラグイン”WP Tweet Button”です
今まで、Twitterに切り替えなきゃいけなかったところが、
これを設置したことでサイトを見ながらその場でツイートが出来ちゃいます！
便利ですね～
簡単ですので、是非、使って頂きたいです！
ツイッターのアカウントをもっている方はクリックしてツイートしてくださいね！！
食べるラー油・・・ブーム
8月 2nd, 2010
ブームですよね・・・食べるラー油！！
南店長も商品として出しそうな雰囲気ですが・・・まだ商品化には至ってませんか？
東天紅発祥で次のブームとなる商品を作っていきたいところですね。
とはいえ・・・たべるラー油ブームはまだ続きそうで・・・
こんな歌まで・・YOUTUBE経由で見つかりました！！
餃子のキーワードで見つけたYOUTUBE
6月 6th, 2010
餃子をキーワードにブログを書くって決めたけど・・・
俺自身が餃子に対して知識を持っているか？ってきかれると「持っていない」と答えるだろう！！
餃子は食べるのがしゅみなのだ・・・
旨い餃子を食べたいという衝動の為・・・このブログを活用できればと思っている！！
南夫妻！！書いてくれ！！笑
ってな訳で・・・餃子ネタで書くといってかれこれ2ヶ月がまたも過ぎてしまったので・・
私は多くのブログを運営しているため・・・そのブログをいかに効率よく記載していくか？
と考えた・・・
キーワードで見つけたYOUTUBE動画を掲載する・・・これも一つの手法だと考えている！！
というわけで・・・今後・。・・YOUTUBE動画も掲載していく・・！！
餃子にまつわること
4月 15th, 2010
餃子にまつわることを書いていこうと思う
GOOGLEで餃子を調べてみた･･･
一番に「餃子の王将」がでた･･･確かにあそこは旨い！！
本格中華をファストフードチェーン化にしたのもこの店が最初じゃないだろうか？違ってます？
サイドメニューも多いので･･･子供をつれていっても・・・
色々な注文が可能である。
また特に最近はテレビでも特集が組まれたりというように・・・
どんどん不況下で落ち込んでいって倒産寸前だったのに・・・
盛り返して増収増益という会社に立ち直ってきている。
本当の改革が社内で行われ・・・各店舗でも色々なアイデアを出してきている。
これこそ本当に飲食店が目指す方向性なのではないかと私は思う。
以下は、餃子の歴史を記載（ウィキペディアより）
歴史は古く、中国の春秋時代（紀元前6世紀頃）の遺跡からはすでに食べられていた痕跡が見つかっている。敦煌の唐代の墳墓では、副葬品として壺に入った餃子が乾燥状態で発見されている。
餃子は中国の華北の料理で、北京語の発音では「チャオズ・ジャオズ（ピン音：jiǎozi）」といい、中国東北部で特によく食べられる。清朝成立とともに中国料理の代表として普及した。それとは別に華南で発達した点心として食べられる蒸し餃子がある。
MIXIについて
1月 30th, 2010
常連さんのなかには・・・昔からMIXIのつながりでお客様になっている方もいらっしゃいます。
特に南オーナーはMIXI友達が多く・・・たまに・・・店の中全員ミクシー繋がりじゃない？
っておもう時もあるくらい・・・かなり多いですね・・・
でもMIXIもしかりですが、本当に最近は携帯で出来るツールが増えて・・・
特にアプリなんか・・・様々登録した日にゃ一日中「アプリ」三昧なんじゃないでしょうか？
ねぇゆうちゃん？
